Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 42 года, родился 11 марта 1984

Алматы, готов к переезду, не готов к командировкам

Су-шеф,шеф-повар

250 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 13 лет 8 месяцев

Январь 2014Июнь 2016
2 года 6 месяцев
тоо"KATERING"

Астана

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
приготовление и оформление блюда с доставкой в бизнес терминал
Август 2012Июль 2013
1 год
ресторан bar&grill

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
составление меню и калькуляция, разработка банкетного фуршетного и выездного меню, контроль качества приготовления блюда, составление графика и выходов поваров, закуп кухонного оборудования, подборка персонала
Март 2010Июнь 2012
2 года 4 месяца
кафетерий эльгусто

Алматы, kartoshka.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий производством
составление и разработка новых блюд, ревизия по остаткам продуктов, составления графиков поваров
Январь 2009Февраль 2010
1 год 2 месяца
есентай мол

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бригадир
контроль над персоналом и качество приготовления блюда
Март 2006Июль 2008
2 года 5 месяцев
ресторан Картал

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
составление меню и калькуляция, разработка банкетного фуршетного и выездного меню, контроль качества приготовления блюда
Август 2001Октябрь 2005
4 года 3 месяца
тоо "дастархан" ,

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
приготовления и оформления блюда, разделка мяса

Навыки

Уровни владения навыками
Контроль качества
Проведение ревизий
Управление производственным персоналом
Водительское удостоверение категории BC
Внутренний контроль
Составление бизнес-плана
Выездные мероприятия
Управление персоналом
Обучение персонала
Организаторские навыки
Руководство коллективом
Технический контроль производства
Пользователь ПК
Заключение договоров
Подбор персонала
Работа в команде
Управление затратами
Мотивация персонала
Развитие продаж
Проведение презентаций
Обучение и развитие

Опыт вождения

Права категории B, C

Обо мне

культурный отдых, рыбалка, пунктуальный,аккуратный,ответственный,

Среднее специальное образование

2014
Среднее специальное образование
технологический колледж ату
факультет пищевых производств, Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения