Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Женщина, 52 года, родилась 13 сентября 1973

Алматы, не готова к переезду, готова к редким командировкам

Администратор

120 000  на руки

Специализации:
  • Администратор

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 20 лет 2 месяца

Март 2011Май 2013
2 года 3 месяца
Кафе"Бархан"

Алматы

Администратор
Управление персоналом,развитие и обучение персонала,привлечение гостей,качество работы..Увеличение объем продаж.Частые проведения банкетов.Опыт работы с кассовым аппаратом ,деньгами ,знание программ Insaid,Aisoft.Стоп лист.Обновление меню.
Октябрь 2006Сентябрь 2010
4 года
Кафе "Золотой Теленок"

Алматы

Зав.производства,администратор
Управление персоналом,привлечение гостей,качество и контроль приготовление блюда.Увеличение продаж.
Август 2004Октябрь 2006
2 года 3 месяца
Клуб"Холдей"

Алматы

Шеф-повар,Экспедитор
Калькуляция,приготовления блюд,оформление блюд.Поставка продуктов.
Ноябрь 2001Май 2005
3 года 7 месяцев
Кафе-бар "Репаблик"

Алматы

Шеф-повар
Управление сменами коллектива,подбор сотрудников.Калькуляция блюд ,отработка новых блюд.
Март 1997Май 2000
3 года 3 месяца
Ресторан"Байкадам"

Алматы

Повар,Шеф-повар
С приходом на должность повара ,через 3 месяца должность шеф-повара
Апрель 1990Декабрь 1995
5 лет 9 месяцев
Ресторан "Медео"

Алматы

Повар
Прохождение практики с предоставление работы поваром

Навыки

Уровни владения навыками
Калькуляция блюд
Обучение персонала
Организация мероприятий
Организация презентаций
Отбор и подбор персонала
Проведение банкетов и фуршетов.
Управление персоналом

Обо мне

Цветоводство,пунктуальная,аккуратная,коммуникабельная,вождение авто (стаж 7 лет),авто есть

Портфолио

Среднее специальное образование

1991
Среднее специальное образование
профессионально-технический лицей
Пищевая промышленность, Повар- калькулятор

Знание языков

Русский — Родной

Повышение квалификации, курсы

2014
HoReCa Training Group
Управление персоналом для отельеров и рестораторов, Администратор
2014
HoReCa Training Group
Мастер класс кофе, Барист

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения