Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 40 лет, родился 9 февраля 1986
Астана, не готов к переезду, не готов к командировкам
Су шеф, повар горячего цеха
260 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 23 года 5 месяцев
Февраль 2014 — по настоящее время
12 лет 4 месяца
Ресторан " фавор "
Астана
Продукты питания... Показать еще
Су шеф,повар грильщик.
Работа с большим количеством разных сортов мяса и мясной продукции,так же производить брокераж продукции,знание сэс.
Февраль 2010 — Январь 2014
4 года
Ресторан " гаучес "
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Комендант парилья
Знание прожарок мяса,работа при посетителях,навыки работы с иностранными шеф поварами.
Февраль 2007 — Январь 2009
2 года
Ресторан " фьюжн "
Продукты питания... Показать еще
Су шеф
Разработка " сезонных " предложений и внедрение новых блюд;- работа с поставщиками : заказ и контроль качества продукции;- контроль технологии приготовления и качества подачи блюд;- обслуживание фуршетов и банкетов
Март 2004 — Январь 2007
2 года 11 месяцев
Ресторан " derbi bar"and grill "
Астана
Продукты питания... Показать еще
Су шеф
Разработка и внедрение новых блюд;- работа с поставщиками : заказ и контроль качества продукции;- контроль технологии приготовления и качества подачи блюд;- обслуживание фуршетов и банкетов.
Январь 2002 — Февраль 2004
2 года 2 месяца
Министерство транспорта и коммуникаций
Астана
Продукты питания... Показать еще
Повар бригадир
Организация бесперебойной работы предприятия общественного питания .
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Желание работать и развиваться, ответственность и требовательность;знание европейской, итальянской, паназиатской, французской кухни,хоспер меню,гриль меню.
Портфолио
Высшее образование
2009
Высшее образование
Алматинский университет технологии и бизнеса
Стандартизации и сертификации, Технолог менеджер
2006
Высшее образование
Колледж экономики технологии и стандартизации пищевых производств
Стандартизации и сертификации, Технолог менеджер, повар 5 разряда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
