Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 37 лет, родился 15 ноября 1988
Алматы, готов к переезду, не готов к командировкам
Шеф-повар, су-шеф
250 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 6 месяцев
Август 2017 — Февраль 2018
7 месяцев
Кафе Чингу
Алматы
Су-шеф
Работа с персоналом, проработка меню, составление закупа и.т.п.
Июль 2016 — Август 2017
1 год 2 месяца
караоке бар "Quartet"
Алматы
Шеф-повар
Работа и управление персоналом, работа с поставщиками, составление закупочных продуктов, составление меню и калькуляции. работа с обслуживающим персоналом
Сентябрь 2015 — Июль 2016
11 месяцев
Караоке DiscountBar
Алматы
Су-шеф
Приготовление блюд строго по технологической карте, приготовление европейской, корейской кухни, работа с поставщиками, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов.
Июнь 2013 — Март 2015
1 год 10 месяцев
I-Pub
Алматы
Су-шеф
Разработка нового меню и новых, составление технологических карт, обучение поваров, организация рациональной работы кухни, организация банкетов и выездных мероприятий.
Август 2011 — Июнь 2013
1 год 11 месяцев
Ресторан "Веранда"
Кызылорда
Су-шеф
Проработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
Февраль 2007 — Май 2011
4 года 4 месяца
LoungBar "Азия +"
Кызылорда
Повар универсал, су-шеф
Приготовление блюд строго по технологии, приём и отправка закупов и заявок по фирмам поставщикам, подача готовых блюд на борту. Документационая работа контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственный, пунктуальный, исполнительный, быстрообучаемый, стремление позновать новое.
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения