1.организация эффективной работы кафе 2.руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения) 3.контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд 4.контроль сроков реализации готовой продукции 5.общение с посетителями 6.помощь официантам 7.оформление необходимых документов и подбор персонала 8.проведение инвентаризаций 9.управление ассортиментом приготавливаемых блюд 10.работа с кассой 11.организация банкетов.отчетности

1.прием входящих звонков 2.выполнение исходящих звонков 3.предложение товара по телефону 4.назначение встреч 5.привлечение клиентов

1.продажы в своем секторе 2.поиск и привлечение новых клиентов (обработка входящих заявок, активный поиск клиентов, переговоры, заключение договоров) 3.поддержание взаимоотношений с наработанной клиентурой 4.ведение отчетности по работе с текущими клиентами и поступающим обращениям 5.консультирование по ассортименту и техническим параметрам товара (услуги)