- Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и клиентского сервиса сотрудниками - Учет и проверка складских остатков - Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с клиентами

- Консультирование клиентов по текущему ассортименту товаров и услуг, ценам и специальным предложениям

Контроль и порядок за барной стойкой, составления заявки. Проведение ревизии каждый месяц, и контроль остатков в течении месяца.

Подбор персонала. Контроль и организация работы персонала. Закуп.

Решение вопросов личного характера, Напоминание о важных встречах и переговоров, командировка в другой город по вопросам компании.

Контроль за порядком и чистотой бара. Обслуживание гостей за барной стойкой. Проведение инвертаризации и ревизии. Изготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей. Изготовление лимонадов.Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства. Составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков. Знание сорта и видов отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику. Знание рецептуры и этикета приготовления коктейлей и напитков, правила обслуживания иностранных посетителей в баре. Знание порядка составления и своевременного представления в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении. Проверка наличия маркировки вино-водочных изделий, получаемых со склада. Быть Одетым в форменную одежду. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря. Заблаговременно предупреждать гостей об окончании обслуживания перед закрытием бара в установленное администрацией время. Прохождение мед. осмотров в установленное время и передачу медицинских справок Менеджеру.

Составление барного меню с нуля. Составление кофейной и чайной карты. Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства. Составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков. Знание сорта и видов отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику. Знание рецептуры и этикета приготовления коктейлей и напитков, правила обслуживания иностранных посетителей в баре. Зниние порядка составления и своевременного представления в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении. Проверка наличия маркировки вино-водочных изделий, получаемых со склада. Быть Одетым в форменную одежду. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря. Заблаговременно предупреждать гостей об окончании обслуживания перед закрытием бара в установленное администрацией время. Прохождение мед. осмотров в установленное время и передачу медицинских справок Менеджеру.

Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства. Составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков. Знание сорта и видов отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику. Знание рецептуры и этикета приготовления коктейлей и напитков, правила обслуживания иностранных посетителей в баре. Зниние порядка составления и своевременного представления в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении. Проверка наличия маркировки вино-водочных изделий, получаемых со склада. Быть Одетым в форменную одежду. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря. Заблаговременно предупреждать гостей об окончании обслуживания перед закрытием бара в установленное администрацией время. Прохождение мед. осмотров в установленное время и передачу медицинских справок Менеджеру.

Управление персоналом. Закуп. Подготовка зала. Встреча гостей. Проведение праздничных мероприятий.

Составления меню на банкеты. Проведения мероприятий, организация шоу программ.

Прием, отпуск товара.

Организация районных досуговых и развлекательных мероприятий.