Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 54 года, родилась 13 ноября 1971
Алматы, готова к переезду, готова к командировкам
Главный технолог, зам. директора по производству, заведующий производством
1 800 $ на руки
Специализации:
- Технолог
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 28 лет 10 месяцев
Август 2009 — по настоящее время
16 лет 10 месяцев
Филиал ТОО «ХБК «Аксай» по Мангистауской области
Заместитель директора по производству
• Ввод в эксплуатацию пекарни в торгово-развлекательном комплексе «Актау»;
• Организация и руководство производством
• Разработка и внедрение ассортимента продукции, рецептур и технологических инструкций;
• Разработка и оформление технической документации;
• Обучение и работа с персоналом
• Контроль качества сырья и готовой продукции
Ноябрь 2008 — Август 2009
10 месяцев
ТОО «Энергия Капитал-1»
Главный технолог
• Участие в работе по вводу в эксплуатацию хлебозавода в г. Экибастуз, проведение пуско-наладочных работ;
• Работа с поставщиками по закупу и поставкам сырья, оборудования и вспомогательного инвентаря и материалов, оформление заявок, заключение договоров.
Декабрь 2004 — Август 2008
3 года 9 месяцев
ТОО «Актау Нан»
Главный технолог
• Участие в работе над проектом строительства и эксплуатации хлебозавода в г. Актау;
• Участие в работе по вводу в эксплуатацию хлебозавода, проведение пуско-наладочных работ;
• Разработка и внедрение ассортимента производимой продукции;
• Разработка и оформление технической документации;
• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Подбор кадров, обучение и работа с персоналом.
• Организация и руководство производственно-технологическим отделом хлебозавода.
• Работа с поставщиками сырья по закупу и поставкам сырья, оформление заявок, заключение договоров.
Май 2004 — Ноябрь 2004
7 месяцев
ТОО «Хлебобараночный комбинат «Аксай»
Инженер-технолог дирекции строящихся предприятий
• Участие в проектировании филиалов ТОО ХБК «Аксай»;
• Ведение делопроизводства по пуско-наладке филиалов;
• Контроль и консультации специалистов филиалов по технологическим вопросам производства хлебобулочных изделий;
• Работа с поставщиками технологического оборудования.
Июль 2002 — Июль 2004
2 года 1 месяц
ТОО «Харасан»
Менеджер по технологии
• Работа над проектом хлебозавода в г. Актау (проектная мощность 25 тонн/сут);
• Подбор оборудования для проектируемого хлебозавода;
• Работа с поставщиками оборудования;
• Ведение делопроизводства по проекту
Декабрь 2001 — Август 2002
9 месяцев
Итальянская торговая организация
Менеджер по продаже оборудования для пищевой промышленности
• Работа с клиентами, консультации;
• Ведение базы данных потенциальных клиентов;
• Подбор и комплектация оборудования;
• Продажа, поставка и запуск оборудования
Сентябрь 1998 — Май 1999
9 месяцев
ТОО СП «Жусан «Хлебозавод № 5»
Инженер-технолог
• Анализ качества сырья и готовой продукции;
• Контроль и ведение технологического процесса;
• Разработка и внедрение рецептур и технологических инструкций;
Декабрь 1994 — Август 1998
3 года 9 месяцев
Малое частное предприятие «Адал»
Инженер-технолог
• Анализ качества сырья и готовой продукции;
• Контроль и ведение технологического процесса;
• Разработка и внедрение рецептур и технологических инструкций;
Навыки
Уровни владения навыками
Высшее образование
1994
Высшее образование
Алматинский филиал Джамбульского технологического института легкой и пищевой промышленности
Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий и пищеконцентратов, Инженер-технолог
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2007
Участие в семинарах, мастер-классах;
посещение отраслевых выставок;, посещение и ознакомление с работой хлебопекарных предприятий России, Словении, Германии
2005
Международная промышленная академия г.Москва
Курсы повышения квалификации по программе «Современные технологии и технохимический контроль на хлебопекарном предприятии»
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения