Осуществление анализа аудитории потенциальных клиентов, выявление потребности клиентов, их уровень и направленность. Разработка методики поиска клиентов, планирование работы с клиентами, составление схемы обращения к клиентам. Консультирование клиентов, помощь в подборе мебели, цвета, конфигурации Работа с документацией, оформление счет фактур, заявок Подача заявки на участие в тендере Составление отчетов о финансовой деятельности ИП Составление графиков замеров Заключение договоров Активное участие в осуществлении продаж

Открытие/закрытие заведения Разработка меню, калькуляционной карты бара Поиск персонала соответствующим требованием заведения Обучение персонала Поиск поставщиков, подача заявки Контроль обслуживания в зале Встреча гостей Проведение банкета Привлечение клиентов, повышение прибыли заведения Руководство по развитию заведение

Функциональные обязанности:  Осуществления закупа продукции  Контроль над персоналом  Координирование работы клининга  Проведение собеседований и прием на работу Работа с поставщиками  Урегулирования конфликтных ситуации  Управления заведением Обслуживание гостей, координирование работы на баре и в зале Коммуникация с кухней Работа с персоналом, настрой на повышение продаж, выполнение плана Открытие/закрытие смены Участие в разработке новых блюд с дегустацией В начале карьеры работала бармен-официант, затем получила должность администратор, в ходе работы участвовала в открытии ресторана в городе Алматы, фудкорта, кофейни в Астане.

Ведение клиентской базы Изучение курортных зон Работа с документацией Разработка турпутевок

Приготовление кофе, коктейлей Заказ необходимой продукции Приготовление алкогольных коктейлей Обслуживание гостей на высоком уровне сервиса Прием заказа, расчет гостей Работа за баром, проведение ревизии Осуществление закупа при необходимости Оформление витрины, заказ десертов Заполнение налоговой книги Открытие/закрытие смены Проведение уборки, соблюдение санитарных норм

Сервировка стола Обеспечение чёткого, вежливого и быстрого обслуживания гостей, Поддержание чистоты своего рабочего места; Приветствие гостя, приём и сбор заказа, расчёт с гостем. Прием заказа по телефону, обслуживание номеров Обслуживание номерного фонда отеля Приготовление заказа на баре