Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 37 лет, родился 19 декабря 1988

Москва, м. Перово, не готов к переезду, готов к командировкам

Менеджер ресторана

200 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 13 лет 9 месяцев

Май 2025Сентябрь 2025
5 месяцев
Ресторан Юдашкин Сад
Официант
Подготовка площадки к открытию. Обслуживание гостей согласно стандартам. Обслуживание банкетов. Презентация блюд и напитков.
Декабрь 2024Май 2025
6 месяцев
LuckyGroup. Ресторан Santi
Официант
Обслуживание гостей, согласно стандартам компании. Презентация блюд кухни и авторских коктейлей.
Декабрь 2023Декабрь 2024
1 год 1 месяц
Alba group. Ночной клуб “ERA”
Официант
Встреча и обслуживание гостей, согласно стандартам клуба. Создание дружелюбной и веселой атмосферы.
Март 2023Декабрь 2023
10 месяцев
Atlas Bar
Официант
Обслуживание гостей клуба, согласно его стандартам
Декабрь 2021Март 2023
1 год 4 месяца
Simach
Официант
Продавец отличной еды, вкуснейших авторских напитков и великолепного настроения.
Апрель 2021Август 2021
5 месяцев
ООО «ЛД» Кафе «Оранжерея» г.Севастополь
Администратор ресторана
Организация и контроль работы персонала, поиск сотрудников и их обучение, работа с поставщиками, работа с гостями, контроль и осуществление финансового оборота. Достижение: стал лидером и опорой всего коллектива. Всегда находил язык даже с «проблемными» гостями
Март 2019Апрель 2020
1 год 2 месяца
Ночной клуб BUDDHA Room г.Севастополь
Барменеджер
Приготовление коктейлей и напитков, составление и редактирование тех.карт, организация и подготовка работы бара. Ведение учета барной продукции. Работа с кассой.
Март 2018Март 2019
1 год 1 месяц
ООО «Молния» «Поющее Кафе» Молодость г.Севастополь
Администратор ресторана
Организация и контроль работы персонала, поиск сотрудников и их обучение, работа с поставщиками, работа с гостями, контроль и осуществление финансового оборота.
Май 2017Май 2018
1 год 1 месяц
ООО «ЛД" кафе «Оранжерея" г.Севастополь
Администратор ресторана
Организация и контроль работы персонала, поиск сотрудников и их обучение, работа с поставщиками, работа с гостями, контроль и осуществление финансового оборота. Достижение: стал лидером и опорой всего коллектива. Всегда находил язык даже с «проблемными» гостями
Май 2010Октябрь 2016
6 лет 6 месяцев
ООО "Куратор Крым" Q-Bar (Eat Me) г.Севастополь
Официант, бармен, администратор
Начал официантом, спустя 4 месяца стал за барную стойку. Переодически менял места работы, изучая специфику работы баров различного типа. Проходил курсы обслуживания, а так же различные тренинги, предоставляемые кампаниями. В 2014г вернулся на первоначальное место работы, занимал должность администратора до октября 2016г

Навыки

Уровни владения навыками
R-Keeper
Управление персоналом
Обучение персонала
Общественное питание
Стандарты гостеприимства
Мотивация персонала
Подбор персонала
Кассовые операции
Кассовые документы
Ресторанный менеджмент
Внутренний контроль
Управленческая отчетность
Управление лояльностью потребителей
Работа с жалобами клиентов
Адаптация персонала
Управление временем

Обо мне

Общительный, харизматичный, аккуратный, неординарный... ну и вроде с чувством юмора все хорошо. Имею лидерские навыки, умею мотивировать и общаться с людьми на понятном им языке.

Неоконченное высшее образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — B1 — Средний

Украинский — B1 — Средний

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения