Операционные процессы сети кофейн Flask, обжарочного цеха и ресторана Chicken Star. Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдение стандартов качества. Оптимизация расходов для всех подразделений. Управление командой сотрудников: подбор, обучение и контроль работы. Расчет заработных плат для всей сети. Разработка маркетинговых стратегий, акций для привлечения гостей в кофейню и ресторан, повышение популяризации и имиджа бренда. Контроль и согласование контент-плана sмм-специалистов. Организация съемок, работа с блогерами, коллаборации. Печать полиграфической продукции (наклейки, коробочки, меню, карточки с описанием и пр.) Поддержание кассовой дисциплины и управление финансовой отчетностью. Ведение отчетности по движению денежных средств P&L Cash Flow. Решение конфликтных ситуаций и поддержание положительной атмосферы в коллективе. Деловая переписка с поставщиками (Европа, Колумбия). Контроль процессов растаможки зерен, взаимодействие с брокерами и логистическими службами для доставки продукции в Казахстан из-за рубежа.

Разработка и проведение рекламных компаний, акций (инструменты: оnline-реклама, оutdoor-реклама); работа с вендорами (Samsung, Kaspersky, Xerox, Dell); разработка и ведение проектов по созданию бренд-зон; разработка и проведение мотивационных программ; работа с сувенирной продукцией; разработка внутренней и внешней айдентики; разработка полиграфической продукции; работа с дизайнерами, рекламными агентствами, студиями звукозаписи; разработка IVR; разработка рекламных аудио-роликов; анализ рынка, конкурентов, цен; заключение договоров; участие в выставках, конференциях.

Проведение презентаций и организация мастер-классов; ведение деловых переговоров и деловой переписки; анализ рынка по сферам деятельности, по объему и динамике продаж; выявление потенциальных потребностей клиента, формирование предложений; разработка рекомендаций и составление прогнозов положения на рынке; анализ конкурентной среды; работа с CRM-системами; участие в выставках, конференциях и других мероприятиях; разработка предложений по развитию портфеля услуг; вопросы членства; разработка ключевых показателей деятельности.

Ведение корпоративных и частных заказов, продвижение проекта «mayka.kz», отслеживание деятельности конкурентов, работа с поставщиками, формирование закупок

Оформление и отделка эксклюзивных тортов.