Быстро и вкусно приготовить пищу не ниже ресторанного уровня, грамотное составление меню по предпочтениям всей семьи, умение разнообразить меню, содержание рабочего места в идеально чистом состоянии.

Организация производственного процесса кухни, распределение обязанностей, расстановка сотрудников кухни, контроль за движением продуктов на кухне и качеством отпускаемых блюд, составление техкарт, калькуляция, формирование и обновление меню, разработка сезонных предложений, контроль качества приготовления и подачи блюд, подбор и обучение персонала, система мотивации поварского состава.

Открытие ресторана с "ноля", составление меню, калькуляционных и технологических карт, обучение персонала, организация трудового процесса, распределение обязанностей, и т.д.

Разработка меню с шеф поваром, отдача продуктов и продукции в качественном виде в свою смену.

Приготовление комплексных обедов для судей,адвокатов, секретарей на дому в количестве 50 человек.

Работа поваром в прокурорской столовой,70 пос.мест. Приготовление для прокуроров, офицеров,высокопоставленных чиновников.

Участие в приготовлении блюд и заготовок; Участие в приеме товара; Работа на линии раздачи; Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены; Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.