- контроль обслуживание официантов - управление персоналом ( бармены , кассиры , официанты , раннеры , тех персонал) - введение отчётов в excel - приём банкетов - отвечать на телефонные звонки гостей - решение конфликтных ситуации - знание программного обеспечения r-keeper

Обязанности: Встреча гостей, составление меню , контроль работы всего персонал (включая поваров) . Соблюдение чистоты в зале . Отвечать за подготовку зала к банкетам и к другим мероприятиям в заведение . Решение конфликтных ситуации. Отвечать на телефонные звонки и сообщения . Введение инстаграмма . Достижение : Улучшила работу персонала . Увеличение выручки заведения на 15%.

-Отбор персонала -Проведение конкурсного отбора - Руководство персоналом - Работа в команде - Работа с документацией

* Планирование и реализация благотворительных мероприятии. (Концерты, сборы, ярмарки, форумы и тд) * Руководила проектами , работала с командой * Посещение официальных встреч *Поиск спонсоров, составление письма о предложение сотрудничества , составление спонсорских пакетов, проводить переговоры со спонсорами. *Анализировать командную работу и развивать ее.

Подготовка зала к приходу гостей . Консультирование по меню , принимать заказы , подача и презентация блюд . За 1 месяц работы стала старшим официантом.

-встреча клиентов - консультация - работа с кассовым аппаратом - слежение за чистотой салона