Имеется собственный автомобиль

Права категории A, B, C

Составление и разработка меню, а так же составление технологических карт. Знание европейской, национальной, японской, украинской, итальянской, французской кухонь. Увереный, требовательный, ответственный, целеустремленный, командный игрок, стрессоустойчивый, умение ориентироваться и принимать решения в нестандартных ситуациях, обладаю организаторскими способностями. Умею и знаю как распределять и координировать работу каждого из подразделений кухни (горячий цех, холодный цех, кондитерский цех, мясной цех и т.д). Знание санитарно-гигиенических норм, разработка и приготовление фирменных блюд ресторана.