Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 23:01
Мужчина, 31 год, родился 14 ноября 1994
Зеленодольск (Республика Татарстан), готов к переезду, готов к редким командировкам
Шеф-повар
130 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 4 месяца
Август 2025 — Март 2026
8 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
- Распределение задач в команде проекта
- Разрешение конфликтов внутри команды или коллектива
- Ведение повседневных встреч, совещаний и обсуждений в команде
- Принятие стратегических решений по развитию бизнеса
- Поддержка контакта с постоянными клиентами компании
- Распределение ролей и ответственности в проектной команде
- Формирование и контроль бюджета точки продаж
- Доработка и развитие продукта после его запуска
- Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
- Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов
- Разработка новой продукции, рецептур новых продуктов и технологических процессов их производства
- Тестирование, испытание или дегустация существующей продукции и рецептур
- Контроль правильности упаковки, маркировки и фактической массы готовой продукции или изделия
Июнь 2018 — Ноябрь 2022
4 года 6 месяцев
Chekers
Республика Татарстан
Су-шеф
Следить за кухней, разработка меню,проработка меню, высчитывать % продуктов + и -
Готовка блюд
Сохранение фота
Май 2017 — Ноябрь 2017
7 месяцев
Казань, www.coffeeshopcompany.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Приготовление сложных кулинарных блюд.
Отдача банкетов.
Оформление и отдача блюд.
Разделка рыбы и мяса
Приём товара
Введение документации
Следить за сроками реализации продуктов
2 бесплатного кофе в день 😅😅😅
Август 2016 — Ноябрь 2016
4 месяца
Ресторан Аля-Карт(при отеле Les ArtResort-Москва)
Москва
Повар - универсал
Приготовление сложных кулинарных блюд.
Отдача банкетов.
Оформление и отдача блюд.
Разделка рыбы и мяса
Ноябрь 2011 — Январь 2016
4 года 3 месяца
Ресторан Андерсон, Пражский клуб, Нарат, кафе Сытый Папа, Татьяна.
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар универсал
Приготовление сложных кулинарных блюд.
Отдача банкетов.
Оформление и отдача блюд.
Разделка рыбы и мяса
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Играю на гитаре, готовлю вкусняшки.
Неоконченное высшее образование
2021
Неоконченное высшее образование
Общепит, Повар технолог
2017
Среднее специальное образование
Профессиональный колледж 41
Повар технолог, Повар технолог
2013
Среднее специальное образование
Профессиональный колледж 41
Повар, Повар-кондитер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2013
Кухни народов мира
Профессиональный колледж 41, Повар
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов