Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 36 лет, родился 11 декабря 1989
Алматы, готов к переезду, готов к командировкам
Sommelier, Head of Wine Department
1 500 000 ₸ на руки
Специализации:
- Руководитель отдела клиентского обслуживания
- Руководитель отдела продаж
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 17 лет 1 месяц
Февраль 2020 — по настоящее время
6 лет 4 месяца
AlmaWine LLP
Продукты питания... Показать еще
Head of Wine Department
•Creation of wine lists due to specification and concept for our partners in HoReCa projects through 5
cities of Kazakhstan
•Interaction with HoReCa chanel to provide listing
of the wines and spirits
•Visiting Wine fairs to explore new fascinating wineries, sign contracts and purchase required
products to the portfolio
•Monitoring of competitor companies, collection and analyze information about commercial politics,
pricing, wine portfolio
•Representation of the face and interests of the company at various wine events: sommelier
competitions, wine exhibitions, tastings, wine evenings, educational programs and trainings
conducted by embassies, trade organizations, the Association of Wine Specialists of Kazakhstan.
Июнь 2018 — Август 2020
2 года 3 месяца
Restaurant Nautica
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Sommelier
Consulting, taking orders from restaurant visitors
*Creating, replenishing, changing the positions of the wine list
*Records management
* Conducting trainings and certifications for restaurant waiters
*Preparation for the sale of alcoholic beverages, control of their consumer qualities
Июль 2015 — Июнь 2018
3 года
Restaurant El plato de Espana
Sommelier
*Consulting, taking orders from restaurant visitors
*Creating, replenishing, changing the positions of the wine list
*Records management
* Conducting trainings and certifications for restaurant waiters
*Preparation for the sale of alcoholic beverages, control of their consumer qualities
* Conducting wine tasting before serving to guests (conducting a visual assessment, assessing the smell and taste of wine before serving to the guest, advising guests about the features of the organoleptic and aromatic properties of wine)
*Active work in the hall, serving wine and other spirits to guests
*Consultation of buyers in the winery, sales
Декабрь 2014 — Август 2015
9 месяцев
Raimbek Alco LLP
Продукты питания... Показать еще
Sommelier, Training Manager
* training of team
* compiling wine lists
* negotiating with merchants
Ноябрь 2012 — Сентябрь 2014
1 год 11 месяцев
Hotel Royal Tulip
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Chef-Sommelier
* administrative duties
* training of team
* compiling wine lists
* negotiating with merchants
Апрель 2011 — Август 2012
1 год 5 месяцев
North Winds Asia LLP
Продукты питания... Показать еще
Sommelier, Training Manager
* training of team
* compiling wine lists
* negotiating with merchants
Январь 2009 — Апрель 2011
2 года 4 месяца
Restaurant GQ
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Sommelier
* Creation of wine list
* Recomendation of wine pairings and spirits
* Work with importers
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
ASI Diploma Silver 2020 (№3196)
CMS Certified Sommelier 2020
The Best Sommelier of LGCF Competition Kazakhstan 2020
Образование
Среднее образование
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2008
Wine school "Enotria"
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не более часа