Зона ответственности: Управление командой, контроль сервиса, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, повышение эффективности подразделения. Ключевые результаты: - Полностью устранена текучесть персонала в подразделении за счёт выстраивания сильной команды и здоровой атмосферы - Сформирована сплочённая, мотивированная команда с высоким уровнем вовлечённости - Существенно повышен уровень сервиса и удовлетворённость гостей - Увеличены продажи через улучшение клиентского опыта и качества взаимодействия - Усилен внутренний климат в коллективе — сотрудники работают стабильно и с высокой отдачей

-Радушная встреча гостей; -поддержка благоприятной атмосферы в зале; -контроль чистоты входной группы; -работа в сезон корпоративов; -сбор обратной связи от гостей; -обработка телефонных звонков и сообщений в WhatsApp; -работа с негативом, улаживание конфликтов; -приём предоплат и предзаказов; -презентация заведения; -овербукинг.

Работа в режиме многозадачности, грамотная рассадка гостей, разрешение конфликтных ситуаций.

Встреча гостей и сопровождение их к столу, организация визита гостей в телефонном режиме, ознакомление посетителей с меню, работа с негативом, контроль выполнения обязанностей работников зала, обеспечение порядка в зале.

Консультирование покупателей, помощь в примерке, упаковка купленной продукции, оформление витрин, подготовка ценников, проведение инвентаризации, приём и выкладка товара.

Знание кассового аппарата. Осуществление денежных операций, ведение кассовой отчётности, оформление отчетных документов, инкассация, работа с POS-терминалом.