Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 44 года, родился 2 августа 1981

Алматы, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Шеф-повар

1 200 000 ₸ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 21 год 6 месяцев

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Работа с мясом, грилль, хоспер, мангал.
Оптимизация каналов продаж
Внутренний контроль
Выездные мероприятия
Банкеты
Разработка меню
Инвентаризация
Технологии производства блюд
Проведение инвентаризаций
Работа с поставщиками
Оперативный поиск информации в сети Интернет
Санитарный контроль
Учет остатков
Контроль отгрузки и доставки товара
Холодный цех
Горячий цех
Умение работать в коллективе
Управление производством
Контроль качества
Средний уровень
1С: Управление персоналом
1С: Управление Закупками
Снижение расходов и оптимизация
Ведение документации
Аналитические способности
Дегустации
Навыки составления отчетности
Европейская кухня
Итальянская кухня
Анализ финансовых показателей
Умение планировать

Опыт вождения

Права категории B

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения