Встреча гостей., контроль за уровнем сервиса. Разрешение спорных и конфликтных ситуаций с гостями Обеспечение высокого сервиса Сбор обратной связи от гостей (table visit) Введение сменной отчетности ( выручка, инвентаризация, кассовая дисциплина) Работа с кассовыми терминалами, резервами Контроль за чистотой в зале и прилегающей территории Оформление заявок по хоз товарам Составление графиков работы персонала, ведение табеля Контроль выхода сотрудников на смену , ведение журнала прихода и ухода сотрудников Проведение инструктажей, обучение и адаптация новых сотрудников Контроль соблюдения стандартов сервиса и внешнего вида персонала - Работа с кассовым аппаратом, реализация товара или услуги на кассе - Консультирование клиентов по текущему ассортименту товаров и услуг, ценам и специальным предложениям - Ведение клиентской базы - Прием и обработка входящих звонков, писем и запросов, осуществление исходящих звонков - Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с клиентами - Выявление потребности клиента в продукции и услугах компании

Встреча и общение с гостями. Координирование официантов в их работе. Составление графиков работы. Координирование работы кухни, бара, официантов. Работа с типографией по распечатке нового меню. Подготовка и оформление вечеринок в ресторане. Стрессоустойчивость. Решение конфликтных ситуаций. Знание английского языка. Знание программ isoft, r-keeper. Iiko

Выходила на помощь по сети. Общение с гостями, обслуживание банкетов и фуршетов. Координация работы официантов, бара, кухни.

Встреча и общение с гостями. Координирование официантов в их работе. Составление графиков работы. Координирование работы кухни, бара, официантов. Работа с типографией по распечатке нового меню. Подготовка и оформление вечеринок в ресторане. Стрессоустойчивость. Решение конфликтных ситуаций. Знание английского языка. Знание программ isoft, r-keeper. Iiko

Приготовление зала к началу работы, принятие заказа и обслуживание гостей. Знание меню кухни и бара. Стрессоустойчивость