Работаю на кухне, контролирую процесс приготовления блюд и работу поваров. Отвечаю за качество и подачу, помогаю шеф-повару, участвую в разработке меню. Следим за чистотой, скоростью и вкусом. Благодаря командной работе улучшили качество обслуживания и получили хорошие отзывы гостей.

Новый проект, новые люди, новые эмоций. Работал на открытой кухне, только отдавал заказы, заготовки делали только загатовщики. В обязанности входили отдавать заказы, держать рабочее место в чистоте. Готовил завтраки (каши, омлет французский, скрембл, глазунья, хашбраун итд) и основные блюда (шницель кур, утка, мясо и курица, бургеры, гарниры).

В ресторане я работал на позиций гриль. Работал с хоспером. В мои обязанности входили приготовление стейков на хоспере, а также рыб и других блюд. Соблюдение чистоты на своей позиции и в холодильных камерах. Помогать своим коллегам и разделка мяса для заготовок. Дальше подняли до позиции су-шефа, работа была трудной, но я считаю что справился на отлично) Ушел из за проблемой со здоровьем.

Работал я повором на позиций стрит фуд. Готовил бургеры, ход доги, веганские блюда и.т.д. В день продовали по 70-100 бургеров.

Меня пригласил сюда друг. Работал в корейском павильоне. В мои обязанности входили: подготовить сцену для артистов, контролировать что все было без сюрпризов. На этой работе я расскачал свои организаторские способности.

Работал на 6/1. В основном работал один на кухне. Все заказы отдавал сам. Начиная с салатов до пиццы и десертов. После смены очень уставал, так как работы много, а я один. Меня хватило на пол года.

Делал заготовки с утра, отдавал заказы (горячие закуски, стэйки, супы, пасты и.т.д). Работа не приносила каких то мотиваций или какиз то личных удовольствий.

Отправили с колледжа на практику, где меня оставили в дальнейшем в качестве стажера на полу ставку. Работал на кухне алякарт; на этой кухне очень многму научился, так как рядом работали крутые повара.

К моим обязанностям относились: отдать заказы, сохранить и соблюдать чистоту рабочего место и.т.д