Принятие заказов от гостей курорта, получение от них расчёта за услуги через r-keeper; уборка и сервировка столов.

Подготовка заведения к открытию и закрытию, распределение обязанностей между сотрудниками и обучение персонала. Подбор персонала или его согласование. Работа с поставщиками. Проведение инвентаризации. Приготовление и подача десертов.

Обслуживание посетителей согласно правилам обслуживания, этикета и особенностям заведения. Произведение расчета посетителей на баре, соблюдение кассовой дисциплины, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией.

Помощь в преодолении повседневных потребностей людей пожилого возраста.

Ведение учета необходимой для работы посуды и оборудования. Обслуживание посетителей согласно правилам обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков, подача закусок, десертов).