-

Подготовка бара к открытию, поддержание бара в чистоте и пордяке в течение смены. Прием заказов. Разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков. Подготовка бара и барного оборудования в конце смены напарнику. Ведение учета бара. Составление меню. Обеспечение корректного хранения продуктов.

Подготовка бара к открытию, поддержание бара в чистоте и пордяке в течение смены. Прием заказов. Разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков. Подготовка бара и барного оборудования в конце смены напарнику. Ведение учета бара. Составление меню. Обеспечение корректного хранения продуктов.

Организация работы хостес-официантов, составление графика работы. Прием и рассмотрение претензий посетителей, улаживание конфликтных ситуаций Проведение инвентаризаций, составление закуп-листа. Работа с кассой, расчет гостей и закрытие смены.

Подготовка залов к приему гостей, проведение влажной уборки. Контролирование чистоты и состояния посуды в залах. Встреча и сопровождение гостей к столику. Контроль за наполнением зала. Консультация посетителей по выбору блюд меню. Вывод суммы по счету и предоставление счета.

Продажа электронных сигарет и кальянов, комплектующих и жидкостей. Консультация клиентов и подбор товара. Поддержание порядка в магазине и на витринах. Работа с кассой.

Подготовка залов к приему гостей, поддержание их в чистоте. Сервировка столов соответсвенно событиям. Принятие заказов, помощь в выборе блюд и напитков. Подача заказанных блюд.