Цель: Получение должности супервайзера столовой, где смогу применить опыт управление персоналом, организации питания и контроля качества обслуживания. Ключевые навыки: Руководство ( от 5 до 100 человек). Организация и контроля работы столовой.Составление графиков и распределение обязанности. Контроль качества блюд и санитарных норм. Работа с поставщиками и контроль складских запасов. Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями. Введение отчетности и инвентаризации. Составление матрицы по технике безопасности, включая курсы по: БиОТ, сигнальщик, Промбез, ПТМ, АСОР. Контроль работы линии раздачи. Планирование графиков и распределение задач. Обучение и адаптация сотрудников. Подача заявок на питание по 1С Бухгалтерии версия 8.3( канцелярские товары, хозяйственные товары)

Цель: Получение должности супервайзера столовой, где смогу применить опыт управление персоналом, организации питания и контроля качества обслуживания. Ключевые навыки: Руководство ( от 5 до 100 человек). Организация и контроля работы столовой.Составление графиков и распределение обязанности. Контроль качества блюд и санитарных норм. Работа с поставщиками и контроль складских запасов. Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями. Введение отчетности и инвентаризации. Составление матрицы по технике безопасности, включая курсы по: БиОТ, сигнальщик, Промбез, ПТМ, АСОР. Контроль работы линии раздачи. Планирование графиков и распределение задач. Обучение и адаптация сотрудников. Подача заявок на питание по 1С Бухгалтерии версия 8.3( канцелярские товары, хозяйственные товары)

Ключевые навыки: Табель рабочего времени .1С Бухгалтерия 8.3 (заявка на склад для получения ТМЦ, внутреннее перемещение, возврат товара поставщикам, составление Акт утилизации , приём товара , проведение Акт сверок, контроль качества товара и санитарных норм) Ввод и контроль товарных данных .Подготовка аналитических отчетов .Введение учета ТМЦ в 1С .Контроль и сверка остатков с кладовщиками.Подготовка отчетов для руководства .Владение программой РМЦ( производство фабрика)

Отчеты по продажам, сравнение сети ( анализ продаж по месяцам по поставщикам, рентабельность) финансовый контроль по заявкам город +филиалы, ежедневный сбор данных по выручке( прибыли).

Ключевые навыки: Ввести табель рабочего персонала, подавать заявки на проживание и питание, подавать заявки на транспорт, подавать заявки нового рабочего персонала на обучение по тренингам, формирование актов и служебных записок, контроль персоналом, открывать доступ через КпПП, ввести ежедневные отчёты, подавать заявки на подбор персонала, ввести журнал утилизации, ввести учет по питанию, организация мероприятии (перевахтовка) с мед персоналом. Вахта 29/27 ВП Тенгиз.

Отчеты по продажам, сравнение сети, финансовый контроль по заявкам.

Переговоры с поставщиками: ТОО Диззи, ТОО Rg Brands, ТОО Фиркан, ТОО Голд Продукт, ТОО Обис, ТОО Унитрейд, ТОО Жарна(Вимпекс), ТОО БН-А. Знание 1 Бухгалтерия 8.8. Заявки, договора, акт сверки, письма.

Куратор супермаркетов и оптовых объектов по городам; Уральск, Актау, Актюбинск, Кульсары, Макат, Индер, Ганюшкино. Составление бюджета супермаркетов ежемесячно, планируемый отчёт по прибыли на 1 число месяца, планируемый отчет на 15 число по прибыли, структура продаж, акт сверок, баланс, движение ТМЦ, отчёт по чистой прибыли, отчёты по брендам, аналитический отчёт( месяц и квартал), генотчет( квартал и полугодие). Контроль над ежемесячным погашением кредитов по объектам. База 1 Предприятия

Отчёты по каналам сбыта, анализы отдела Диззи, СР ТТ, отчеты отдела.

Ведение учёта ТМЦ, провидение инвентаризаций, полный пакет тендерных документации, анализ работы склада, акт сверки, обработка документаций по поступлению, внутреннее перемещение и списание материально- производственного запаса, отчет по ГСМ.

Участие в выработке и осуществлении политики продаж; формирование ассортиментной политики; увеличение объёма продаж; развитие товарного направления; заключение и сопровождения договоров; работа с корпоративными клиентами; консультация клиентов; поиск клиентов; работа с базой данных; подготовка коммерческих предложений; ведение переговоров. Сдача кассовых операций и отчёты в бухгалтерию. Сдача наличных денег, счета на оплату. 1С Предприятие версия 7.7