Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой,состоянием и комплектностью приборов,посуды и скатертями. Замена скатертей,салфеток,приборов по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений . Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при выборе заказа.Консультирование о времени приготовления блюд и напитков. Прием заказов от гостей ресторана. Работа с программой iiko. Подача блюд и напитков согласно установленных правил обслуживания. Принятие мер по решению проблем,возникших у гостя,в рамках своей компетенции.Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд и напитков перед подачей на стол гостю. Принятие доп заказа. Предоставление счета гостю.Получение и контроль оплаты. Создание непринуждённой и доброжелательной атмосферы!

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой,состоянием и комплектностью приборов,посуды и скатертями. Замена скатертей,салфеток,приборов по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений . Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при выборе заказа.Консультирование о времени приготовления блюд и напитков. Прием заказов от гостей ресторана. Работа с программой iiko. Подача блюд и напитков согласно установленных правил обслуживания. Принятие мер по решению проблем,возникших у гостя,в рамках своей компетенции.Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд и напитков перед подачей на стол гостю. Принятие доп заказа. Предоставление счета гостю.Получение и контроль оплаты.

Встреча и гостей, контроль работы ресторана на линейном уровне, отчеты о проделанной работе, решение спорных конфликтных ситуаций, подготовка к началу рабочего дня, управление персоналом (клининг, официанты, бармены), бронирование столов размещение гостей, входящие исходящие звонки!

Встреча гостей, бронирование столов, оставление меню на банкеты, составление предзаказа, работа с подбором персонала (мойщицы, уборщицы, официанты и администраторы) стажировка, обучение, новых сотрудников, подготовка к началу работы зала, следить за чистотой и порядком в зале ресторана, следить за работой официантов и их внешним видом, еженедельный отчёт о проделанной работе, работа с кассой, сдача смены, расчёт столов, частично оформление декора, 5 минутки и мотивация сотрудников перед началом рабочего дня, обеспечить развоз сотрудников после рабочей смены, расчёт сотрудников, чай и %, приём товара частично (с барменом тли шеф поваром) проверка накладных! Передача смены! Ведение журналов рабочих журналов!

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой,состоянием и комплектностью приборов,посуды и скатертями. Замена скатертей,салфеток,приборов по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений . Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при выборе заказа.Консультирование о времени приготовления блюд и напитков. Прием заказов от гостей ресторана. Работа с программой iiko. Подача блюд и напитков согласно установленных правил обслуживания. Принятие мер по решению проблем,возникших у гостя,в рамках своей компетенции.Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд и напитков перед подачей на стол гостю. Принятие доп заказа. Предоставление счета гостю.Получение и контроль оплаты.

Встреча и обслуживание гостей, подготовка зала к работе, ведение столов и расчёт гостей, сдача зала после рабочего дня!

Подбор персонала: Проведение телефонных интервью Проведение собеседований Ведение базовой документации Организация работы со стажировкой (7-10 чел) на всех этапах Помощь руководителю в проведении конференций Помощь в проведении тренингов Контроль работы персонала на линейных вакансиях Организация встреч руководителя (партнеры, соискатели, VIP клиенты организации и т.д.) Прямые поручения руководителя на определённые этапы работы!

Ведение сайта, подбор персонала, организация работы персонала в доп. офисе, мониторинг рынка (реализации цветов), выполнение поставленых задач на определенные периоды работы магазина!

Работа с клиентами клуба, привлечение новый клиентов (размещение рекламы в различных источниках ), выдача и расчет заработной платы сотрудникам, организация работы клининговой службы, оформление договоров, ведение базы данных, подбор персонала, проведение первичных собеседований.

Продажа продукции бара, ведение учета товара, оформление бара.

Работа с клиентами банка, организация работы менеджеров-консультантов, работа с рекламной продукцией банка (сортировка, оформление доп.офиса)