- ведение клиентской базы; - знание и контролирование процесса обслуживания посетителей, создание для них комфортных условий; - принятие необходимых мер для предотвращения и ликвидации конфликтных ситуаций, рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей; - управление персоналом, ответственность за работу зала ресторана; - проведение ознакомительных бесед с персоналом; - корректировка работы официантов и работников зала; - сообщение руководству ресторана информации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие необходимых мер к их ликвидации; - контроль закупок и ведение некоторой отчетности; - контроль соблюдения персоналом ресторана трудовой и производственной дисциплины, требований производственной санитарии и гигиены, техники безопасности, правил и норм охраны труда; - обеспечение чистоты и порядка в помещениях, контроль работы уборщиц; - выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя

- знание и контролирование процесса обслуживания посетителей, создание для них комфортных условий; - принятие необходимых мер для предотвращения и ликвидации конфликтных ситуаций, рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей; - управление персоналом, ответственность за работу зала ресторана; - проведение ознакомительных бесед с персоналом; - корректировка работы официантов и работников зала; - сообщение руководству ресторана информации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие необходимых мер к их ликвидации; - информирование посетителей об имеющихся услугах, акциях, бонусных программах; - размещение рекламы и рекламных материалов в ресторане; - контроль закупок и ведение некоторой отчетности; - контроль соблюдения персоналом ресторана трудовой и производственной дисциплины, требований производственной санитарии и гигиены, техники безопасности, правил и норм охраны труда; - обеспечение чистоты и порядка в помещениях, контроль работы уборщиц; - выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя - составление графиков работы для персонала и контроль соблюдения персоналом данного графика

- ведение клиентской базы; - знание и контролирование процесса обслуживания посетителей, создание для них комфортных условий; - принятие необходимых мер для предотвращения и ликвидации конфликтных ситуаций, рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей; - управление персоналом, ответственность за работу зала ресторана; - проведение ознакомительных бесед с персоналом; - корректировка работы официантов и работников зала; - сообщение руководству ресторана информации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие необходимых мер к их ликвидации; - информирование посетителей об имеющихся услугах, акциях, бонусных программах; - размещение рекламы и рекламных материалов в ресторане; - контроль закупок и ведение некоторой отчетности; - контроль соблюдения персоналом ресторана трудовой и производственной дисциплины, требований производственной санитарии и гигиены, техники безопасности, правил и норм охраны труда; - обеспечение чистоты и порядка в помещениях, контроль работы уборщиц; - выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя - ведение рабочего инстаграмма - консультирование и приём заказов на банкет

- обработка звонков сервиса доставки еды - внесение в базу контактов - организация доставки и контроль качества блюд - учёт денежных средств

- принятие заказов от гостей; - получение от них расчёта за услуги; - уборка столов после ухода посетителей; - сервировка столов к приходу новых посетителей или после прихода - уборка зала