+7 707 189 90 05, e-mail: erlan.nurlanov@list.ru Дата и место рождения: 09.05.1984г.р., г. Алматы. Опыт работы: апрель 2016-март 2018 ресторан Пруссия(бармен, закупщик)Май 2013 –январь 2016 ип "Бозкурт" кальянная efe . Бармен, старший кальянщик, администратор. июль 2012-апрель2013 ресторан въетнамской кухни "Въеткафе" (бармен-кассир, Магазин “Ятаган” (спортивное, охотничье, табельное оружие, спортивная экипировка, рыболовные снасти и т.п.) апрель 2012-июль 2012.Должность: продавец-кассир (консультирование и продажа товара). Бар “Vintage” июль-2011-декабрь 2011. Должность: Бармен (обслуживание посетителей бара, работа с поставщиками, составление закупа). февраль 2009-июнь 2011 продавец консультант торговый центр Мега(одежда,обувь,аксессуары) ТОО “Capital food” ноябрь 2007-январь 2009., караоке бар ”Zapoi.kz”, пиццерия “bistro.kz”, Должность: Бармен-кассир (обслуживание посетителей, оформление закупа, работа с поставщиками, работа с кассовым аппаратом, компьютером, телефоном, работа старшим в смене). Ресторан “Arsenal” август 2004-сентябрь 2005. Должность: Официант (обслуживание гостей ресторана, банкетов , корпоративов ) т ел 262-25-50 Мексиканский бар и гриль ”El Paso” сентябрь 2003-декабрь 2004. Должность: Официант, бармен (обслуживание гостей бара, банкетов). Пивной бар “Алтын-орда” сентябрь 2002-сентябрь 2003. Должность: Официант (обслуживание посетителей бара, банкетов). Образование: 2002-2006г.“ Институт международных профессий”. Факультет: Экономика. Профессия: Экономист. Ключевые профессиональные навыки: Высокая культура общения с клиентами; Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей; Навыки приготовления высококачественного кофе; Ведение кассовой документации, снятие кассы; Опыт проведения инвентаризаций; Работа с поставщиками; Опыт выполнения обязанностей старшего смены. Личные качества: Честность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в коллективе.Контроль наличия товара на складе и своевременное пополнение запасов. Выбор лучших поставщиков и ценовых предложений. Ведение переговоров с поставщиками. Контроль движения грузов и сроков отгрузки товара. Контроль качества продукции.

Контроль наличия товара на складе и своевременное пополнение запасов. Выбор лучших поставщиков и ценовых предложений. Ведение переговоров с поставщиками. Контроль движения грузов и сроков отгрузки товара. Контроль качества продукции.

Работа с персоналом, гостями, поставщиками, привлечение гостей, рекламные акции.