Осуществление закупок рыбы и морепродуктов из Индии, Вьетнама, Эквадора, Китая, Турции, Ирана. Ветеринарное сопровождение, Доставка, фрахт, таможенное оформление. Работа с банками

Я занимался разработкой и введением новых продуктов в ассортимент 3 различных компаний за последний год: снеки и пресервы из рыбной продукции. В мои задачи входило: 1. Разработка рецептуры; 2. Обучение персонала; 3. Расчет себестоимости.

Построил производство на площади 800 кв.м. Произвел полную сертификацию предприятия (ветеринария, Россельознадзор, Роспотребнадзор, HACCP) аттестация Х5 Подбор и обучение персонала, закупка рыбы из Турции, закупка рыбы для нужд производства.

Построил рыбное производство полного цикла на площади 1500 кв м. Осуществлял закупки охлажденной рыбы в Турции.

Участвовал в запуске производств и закупке оборудования. Продвигал продукцию в федеральные сети ( Перекресток, Зелгрос) и HoReCa. Оптовые продажи рыбы. Закупки рыбы для нужд производства.

Запустил проект интернет магазина TIME4FISH. Рыба и морепродукты. Подобрал и обучил персонал. Организовал закупки сырья, расходных материалов. Разместил заказы а производствах. Обеспечил транспортную и складскую логистику

Начальник отдела ВЭД Импорт продуктов питания. Руководство отделом 1. Разработка закупочной политики: 1.1 Расширение базы поставщиков (Австралия, Дания, Китай, Индонезия, Италия, Франция, Вьетнам, США); 1.2 Расчет себестоимости продукции; 1.3 Формирование ассортиментной матрицы; 1.4 Поиск и ввод новых товаров; 1.5 Планирование бюджета закупок, контроль поставок; 1.6 Ведение отчетности, аналитическая деятельность, бюджетирование. 2. Управление товарными запасами: 2.1 Контроль остатков; 2.2 Контроль вывода неликвидного товара; 3. Разработка предложений по оптимизации бизнес-процессов и увеличению эффективности работы подразделения, увеличение рентабельности. 4. Подбор, обучение, адаптация, мотивация и оценка персонала, контроль качества работы и анализ показателей эффективности сотрудников. 5. Организация эффективной работы отдела закупок: 5.1 Отслеживание поставок; 5.2 Контроль взаиморасчетов с поставщиками; 5.3 Подготовка заявок по разрешению на импорт; 5.4 Сертификация продукции; 5.5 Контроль выполнения договоров с внешнеторговыми организациями; 5.6 Подготовка документов для таможенного брокера.

Коммерческий директор 1. Импорт рыбы и морепродуктов из Китая, Турции, Исландии 2. Заключение контрактов; 3. Сопровождение сделок, оформление документов; 4. Отслеживание грузов и взаимодействие с брокером; 5. Контроль оплат по сделкам; 6. Размещение товара на хранение

Импорт

ЭКСПОРТ. Продажа продукции, произведенной в Норвегии в страны Восточной Европы и Юго-Восточной Африки.

Экспорт и импорт. Промысел и переработка.