Обучение персонала всем кофейным позициям и стандартам компании. Контроль работы точки, правильные стандарты сервиса и их соблюдение, изготовление напитков согласно тк, работа с поставщиками, проведение ревизий, создание алгоритмов работы и составление ежедневных отчетов по стандартам качества.

Разработка новых позиций для меню, составление тех пар по новым позициям, изготовление большого объема заготовок для ресторана и Б2б Изготовление кордиалов, баночных лимонадов, милк панчей, коктейлей.

Заключение договоров с торговыми компаниями алкогольной продукции на поставку товара. Ведение бара, разработка барной и коктейльной карты. Обучение персонала барному ремеслу. Работа за барной стойкой и обслуживание гостей. Изготовление продукции по техническим картам, составление тех.карт. Работа с крафтовой продукцией.

Управление персоналом, закупка товара от поставщиков, кассовые отчеты, ревизия. Составление списка посуды, оборудования, инвентаря. Создание и ведение чек листов. Организация работы, обучение персонала продажам. Правильное привлечение нужного контингента клиентов по средствам соц сетей и ведение клиентской базы. Проведение тематических вечеринок и закупка антуража для них каждые выходные.

Ведение сети из трех объектов разного направления, Восточный Ресторан, Ресторан-Бар, Фаст фуд. Ведение ревизии, заключение и листинг компаний для заведений, ведение долговой ведомости, оплаты задолженностей поставщика,контроль работы и качества продукции на баре. Ведение списания товара для бухгалтерии. Составление плана продаж с дальнейшими расчетами рентабельности продукции, аналитика конкурентов. Составление барного меню, приготовление коктейлей. Составление технологической карты конечных продуктов потребления. Работа с гостями, коммуникация и изготовление напитков. Работа с крафтовыми заготовками.

Заключение договоров с торговыми компаниями алкогольной продукции на поставку товара. Ведение бара, разработка барной и коктейльной карты. Обучение персонала барному ремеслу. Работа за барной стойкой и обслуживание гостей. Изготовление продукции по техническим картам, составление тех.карт. Работа с крафтовой продукцией. https://instagram.com/craft.almaty?utm_medium=copy_link

Заключение договоров с торговыми компаниями алкогольной продукции на поставку товара. Ведение бара, разработка барной и коктейльной карты. Обучение персонала барному ремеслу. Работа за барной стойкой и обслуживание гостей.

Гид по рекламным предложениям и специалист по работе с ключевыми иностранными клиентами.

Аренда/продажа квартир.