Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяЖенщина, 49 лет, родилась 25 сентября 1976
Астана, готова к переезду, готова к командировкам
Администратор кафе/ресторана, администратор по банкетам
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 13 лет 8 месяцев
Июль 2017 — по настоящее время
8 лет 11 месяцев
кафе LIDO
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар , управляющий кафе
обеспечиваю функционал работы кафе.Составление меню , калькуляция. Подбор и стажировка персонала . Проведение ревизии, инвентаризации . Закуп , работа с поставщиками. По совместительству повар -универсал.
Март 2014 — Ноябрь 2016
2 года 9 месяцев
кафе Ньюс
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
приготовление блюд восточной и итальянской кухни. Приготовление заготовок. контроль за продуктами , закуп. соблюдение санитарных норм.
Ноябрь 2015 — Апрель 2016
6 месяцев
Две калории
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
приготовление диетических блюд. калькуляция и разработка меню .
Декабрь 2012 — Март 2014
1 год 4 месяца
кафе Саша
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор кафе, повар
Координированием персонала , выдача заработной платы, расчёт клиентов , работа с кассовым аппаратом. В последующем работа поваром : Приготовление блюд корейской , восточных кухонь.
Март 2012 — Ноябрь 2012
9 месяцев
Аружан
Караганда
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор-управляющий ресторана
Организация и проведение банкетов. Принятие заказов на банкеты. Координирование работы персонала. Разработка банкетного меню.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Составление и разработка меню, калькуляция блюд. Знание корейской, восточной и европейской кухонь. Стаж работы 17 лет. Повар-универсал. После 2016 года работала в качестве ИП в области общепита. Выполнение административных функций.
Среднее образование
1992
Школа 32
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2015
Сертификат об успешном прохождении курса " Вопросы организации диетического питания на обьектах общественного питания" преподаватель : Калашникова А.Н
Ассоциация диетологов и нутрициологов Казахстана
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не более часа
