Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Женщина, 58 лет, родилась 10 июля 1967

Костанай, не готова к переезду, не готова к командировкам

Заведующий производством,технолог

150 000 ₸ на руки

Специализации:
  • Технолог

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 37 лет 1 месяц

Октябрь 2014 — по настоящее время
11 лет 8 месяцев
ТОО «Фирма «Октан»
технолог пельменного цеха
организация работы цеха полуфабрикатов, контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение санитарных правил приготовления полуфабрикатов.
Июнь 2014 — Октябрь 2014
5 месяцев
ИП Дмитриенко ТРЦ «Март», супермаркет «Тамаша»
Технолог пищевого производства
оценка качества продуктов питания, рассчет необходимого количество продуктов для приготовления блюд, составление меню, контроль за работой поваров, наблюдение за состоянием оборудования, предназначенного для приготовления пищи.
Декабрь 2011 — Октябрь 2012
11 месяцев
ТОО «Меркурий»
заведующая производством
организация работы кулинарного цеха, контроль качества выпускаемой продукции.
Сентябрь 2007 — Февраль 2011
3 года 6 месяцев
ИП Гутнова И.Ю. ТМ «Крайс»
бригадир цеха полуфабрикатов
организация работы цеха полуфабрикатов, контроль качества выпускаемой продукции
Июнь 2008 — Июнь 2009
1 год 1 месяц
ИП Погорелов ТМ "Сибиряк"
технолог цеха полуфабрикатов.
соблюдение санитарных правил приготовления полуфабрикатов
Ноябрь 2004 — Сентябрь 2007
2 года 11 месяцев
ИП Кан магазин «Ника»
Пекарь-кондитер
соблюдение норм закладки, формы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
Июль 1998 — Сентябрь 2004
6 лет 3 месяца
ТОО «Ассоль»
старший кондитер.
соблюдение норм закладки, формы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, контроль качества выпускаемой продукции.
Октябрь 1994 — Октябрь 1997
3 года 1 месяц
ТОО «Акку»
старший кондитер
соблюдение норм закладки, формы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, контроль качества выпускаемой продукции.
Апрель 1986 — Октябрь 1994
8 лет 7 месяцев
ОРС ПГО «Севказгеология»
технолог базы ОРСа
соблюдение санитарных правил технологии приготовления пищи, контроль качества выпускаемой продукции.

Навыки

Уровни владения навыками
Контроль качества
Управление производством
Умение работать в коллективе
Общественное питание
Ведение документации
Контроль сроков годности
Проведение инвентаризаций
Технический контроль производства
Управление персоналом
Руководство коллективом
Заключение договоров
Производственное планирование
Управление затратами
Закупки

Обо мне

Профессиональные навыки: 1. Калькуляция 2. Организация работы производства 3. Контроль качества выпускаемой продукции 4. Отчетность Знание иностранных языков: казахский язык со словарем Навыки работы с компьютером и оргтехникой: Пользователь ПК. Дополнительная информация: 1. Коммуникабельность 2. Компетентность 3. Пунктуальность 4. Ответственность

Среднее специальное образование

1986
Среднее специальное образование
Щучинский политехникум МВ и ССО Каз ССР
Технология приготовления пищи, квалификация техника- технолога

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения