Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 50 лет, родился 12 сентября 1975

Алматы, готов к переезду, готов к командировкам

Head chef

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 22 года 10 месяцев

Январь 2008 — по настоящее время
18 лет 5 месяцев
Maritim Royal Peninsula Resort & International Congress Center

Египет

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Executive Sous Chef
Executive Sous Chef in charge for entire kitchen operation: hotel with over 240 rooms, 6 restaurants and bars, as well international congress center with capacity over 3000 pax. Professional knowledge of pastry & bakery, hot kitchen (european, mediterrenian, gulf cousine).
Август 2003 — Декабрь 2007
4 года 5 месяцев
Movenpick Golf

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Executive Pastry chef
Executive pastry chef

Навыки

Уровни владения навыками
Professional cook
Pastry & bakery
Creating menus
Hot kitchen
Training

Обо мне

Expert knowledge of pastry and bakery fields, solid knowledge at hot section. Professionaly creating menus for a la carte, buffets, confernces etc. Leadership and training skills.

Среднее специальное образование

1993
Среднее специальное образование
Al British Academy, Cairo
Tourism & Hospitality, Chef

Знание языков

Английский — Родной

Арабский — C2 — В совершенстве

Повышение квалификации, курсы

2006
HACCP
SGS Egypt, Food hygiene and safety
2004
Regional Bakery Seminar
Germam master baker, Bakery

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Египет

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения