Построение и продвижение личного бренда. Разработка и внедрение концепции развития и работы заведения, утверждение меню, непосредственное участие в разработке дизайна логотипа и Делегирование полномочий. Ведение личной бухгалтерии (работа с ККМ, сдача отчётности) Взаимодействие с городскими службами и контролирующими органами (СЭС, налоговая, службы акимата, КСК и проч.)

Развитие и продвижение проекта, составлении стандартов для ресторана и парка. Подбор, обучении и мотивации сотрудников. Контроль бухгалтерского учета и сдачу налоговой отчетности. Обеспечение техники безопасности для сотрудников и посетителей, а также следить за порядком в Парке и Ресторане

Полный контроль ресторана! Закуп и взаимодействие с поставщиками, работа с документацией ресторана, договора, составление графиков смен, контроль посещения работников. Составление меню и технических карт вместе с Шеф-поваром. Знание программы IIko. Найм, обучение и увольнение персонала! Проведение различных мероприятий.

Контроль качества работы персонала зала, контроль качества отпускаемых блюд и напитков, решение конфликтных ситуаций с гостями заведения, проведение ежемесячной ревизии (посуда, расходмат)

Управление персоналом, кардинирование работы

Прием заявок, увилечение АКБ

Обработка базы данных, привлечение новых клиентов

консультация товаров