Резюме Шеф-повар

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Ищу работу

Ищу сотрудника

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Шеф-повар

800 000 ₸ на руки

Специализации:

Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 11 лет 5 месяцев

Октябрь 2024 — по настоящее время

1 год 8 месяцев

reef fish and wine

шеф повар

обучение поваров создание меню работа с бухгалтерией работа с smm. перестрая кухню и перестройка концепта заведения

Апрель 2018 — по настоящее время

8 лет 2 месяца

Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс

Шеф-повар

Обслуживание кейтерингом (выездные банкеты). Помощь в разработке меню, мастер классы. Помощь в реорганизации кухни. Тренировка персонала

Февраль 2024 — Июнь 2024

5 месяцев

crunch fast American cuisine

head chefs

стройка кухни с нуля, создание концепта. создания меню.созданиее ТТК. Найм обучение сотрудников. анализ бухгалтерии, food coat,labor coat etc создание эвентов

Октябрь 2022 — Сентябрь 2023

1 год

Robusto

Алматы

Шеф-повар

Создание меню. найм и обучение персонала организация работы кухни Участие в разработки мероприятий и организация работы ресторана

Март 2019 — Сентябрь 2021

2 года 7 месяцев

Twins Chocolaate Studio

Алматы

Шеф-повар, владелец

Студия по работе с шоколадом, изготовление конфет, трюфелей и шоколадных плиток Так же мастер классы

Март 2020 — Август 2020

6 месяцев

Sen

Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще

Шеф повар/Су-шеф/Повар-Инструктор

Работа в кулинарной студии, и работа шефом в сети. Оптимизация работы нескольких точек в городе Создание меню. найм и обучение персонала организация работы кухни

Апрель 2018 — Август 2020

2 года 5 месяцев

Restaurant "Capriccio""

Су-шеф

Старший су-шеф. отвечал за организацию работы кухни. заготовки, поставка продуктов. помочь в разработке меню, найм персонала и обучение

Октябрь 2019 — Январь 2020

4 месяца

Ресторан "Инжу"

Су-шеф

Помощь в реорганизации кухни на новогодний период.

Февраль 2019 — Апрель 2019

3 месяца

Machine: Engineered Dining & Drink, Chicago

Повар горячего цеха

Работа на линии в новом баре-лаунже, прямая работа с шеф поваром и су-шефом в организации станции и оптимальной ее работы

Июнь 2017 — Июль 2017

2 месяца

canade, Japan

повар

Практика в ресторане упоминаемы в гайде мишелен

Сентябрь 2016 — Декабрь 2016

4 месяца

Fryers Fish & Chips, Plymouth

Су-шеф

Работа су-шефом в пабе, организация работы, заготовки, заказ продуктов и т.д. Замена шеф повара в его отсутвиве

Май 2016 — Июль 2016

3 месяца

Gordon Ramsay's Bread Street Kitchen & Bar

Повар горячего цеха

Практика по приглашению от академии; робота международной сети. Работа на линии с требования шеф повара

Октябрь 2015 — Декабрь 2015

3 месяца

Restaurant" The Float"

Повар горячего цеха

Дополнительная работа, обслуживание банкетов и мероприятий с большим количеством людей. помощь в реорганизации работы кухни

Август 2013 — Июль 2015

2 года

La Barca Wish and Wine, Almaty

Повар/ Су-шеф

Готовил с инструкциями от шеф повара, обучался организации кухни, методам хранения и разработки блюд. После повышения принимал непосредственное участия во всех мероприятиях связанных с управлением кухни

Май 2013 — Июль 2013

3 месяца

Lucky Chang

Мойщик посуды/Повар

Работал в начале мойщиком посуды после отправили на кухню учился готовить, отдавал заказы как объясняли

Навыки

Уровни владения навыками

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Лидерство, коммуникабельность, требовательность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, свободное владение английским языком. Имеется личный транспорт.