Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяЖенщина, 43 года, родилась 30 декабря 1982
Алматы, не готова к переезду, готова к командировкам
Повар- бригадир, шеф-повар,старший повар,управляющий ресторана.
250 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 26 лет 3 месяца
Май 2014 — по настоящее время
12 лет 1 месяц
Система 100, ресторан Туркестан.
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-бригадир
Ресторан специализируется на обслуживании банкетов до 250 человек. В мои обязанности входит составление меню на банкеты, составление списка продуктов на закуп, снятие остатков продукции еженедельно, приготовление блюд, полное руководство работы всего персонала на кухне. Ежедневное приготовление обедов для персонала ресторана кол-во 50 человек.
Август 2016 — Сентябрь 2017
1 год 2 месяца
Ресторан Взлётный
Астана
Сушеф-повар
Следить за порядком рабочего процесса, приём и выдача продуктов на складе, изготовление колбасок натуральных.
Сентябрь 2011 — Май 2014
2 года 9 месяцев
Ресторан "Сатти", м/ународный аэропорт г.Астаны
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший повар
Повар-универсал:составление меню и калькуляции,
приготовление блюд (первые,вторые), заготовки.
Сентябрь 2009 — Май 2011
1 год 9 месяцев
Ресторан "Хуторок"
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший повар
Повар горячего цеха, приготовление различных видов колбасок,засолка,приготовление бизнес-ланчей,так же стоял на раздаче.
Июнь 2006 — Сентябрь 2009
3 года 4 месяца
Кафе "Red and White"
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Закуп,проведение банкетов, составление меню и калькуляции,приготовление основных блюд.
Январь 1995 — Июнь 2001
6 лет 6 месяцев
Кафе "Полет" при ЗЭРКТ (Космическая площадка, г.Байконур)-
Байконур (Кызылорд. обл)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар, товаровед,мясник
Прием,учет, соблюдение условий хранения (т.к. в основном продукты доставлялись импортного производства),выдача продуктов питания. Приготовление блюд для персонала космодрома.
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Составление меню,калькуляции, специализируюсь на европейской кухне,украшение блюд,оригинальная нарезка из овощей,мяса,фруктов,рыбы,организация банкетов.
Справедливый,всегда в хороших отношениях с руководством и коллективом,пунктуальный,чистоплотный.
Среднее специальное образование
2004
Среднее специальное образование
Кызылординская академия "Сейхун",высшее образование
Финансы и Кредит, Экономист-финансист
1995
Среднее специальное образование
Ленинское профессионально-техническое училище №1
Повар, Повар третьего разряда,дополнительная специальность - мясник
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2002
Байконурское Профессионально-техническое училище №1
Байконурское Профессионально-техническое училище №1, повар четвертого разряда
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не более часа
