Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяЖенщина, 36 лет, родилась 26 августа 1989
Москва, м. Щелковская, не готова к переезду, готова к редким командировкам
менеджер ресторана
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 4 года 5 месяцев
Август 2012 — Октябрь 2014
2 года 3 месяца
Ресторан русской-европейской кухни "Ясный перец"
Москва, yasniyperec.ru
Менеджер
Обязанности:
-Прием телефонных звонков и организация бронирования столов.
-Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников.
- Управление персоналом: подбор, оформление, составление и ведение графиков работы.
-Ведение и контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков бара.
- Обеспечение эффективного обслуживания гостей в соответствии со стандартами, создание для них комфортных условий.
- Ознакомление гостей ресторана с предоставляемыми услугами.
- Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
-Участие в подборе и последующих ежемесячных инвентаризациях соответствующей посуды‚ текстиля‚ инвентаря и оборудования зала.
-Контроль работы в течении рабочей смены.
-Принятие‚ подготовка и проведение банкетных мероприятий.
- Составление заказов по бару и хоз.товарам.
Достижения:
-Перешла с должности официанта на должность менеджера.
-Практика и работа помощником бухгалтера-калькулятора .
Май 2010 — Апрель 2011
1 год
Ресторан японской кухни Тито
Одесса
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
-сервировка
-Контроль за чистотой
-знание меню
-Прием заказов
- подача блюд и напитков
Февраль 2009 — Март 2010
1 год 2 месяца
Ресторан "Утесовъ"
Одесса
Официант
-сервировка
-Контроль за чистотой
-знание меню
-Прием заказов
- подача блюд и напитков
-обслуживание гостей на пляже и летней площадке
-обслуживание банкетов
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
быстрая обучаемость;
добросовестность;
грамотная речь;
инициативность;
коммуникабельность;
оптимизм;
ответственность;
порядочность;
пунктуальность;
стрессоустойчивость;
умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях;
умение находить общий язык с гостями;
умение работать в команде.
Высшее образование
2010
Высшее образование
статистики, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2007
Курсы повышения квалификации по профессии основы и организация бухгалтерского учета на предприятии
"Институт профессиональных технологий", Бухгалтер
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Украина
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
