Резюме Пекарь-мастер(консультация выезд)

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Ищу работу

Ищу сотрудника

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Пекарь-мастер(консультация выезд)

350 ₽ на руки

Специализации:

Технолог

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 13 лет 5 месяцев

Апрель 2014 — Август 2019

5 лет 5 месяцев

отель Rixos(Сочи,Красная поляна)

Краснодарский край, sochi@rixos.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф пекарь(технолог)

Организация работы предприятия , контроль качества , обучение персонала . Консультация по оборудованию . Тех.карты ,Себестоимость,Калькуляция , Обновление меню . . Хлеба , выпечка, печенье ,кексы ,десерты.

Март 2011 — Март 2014

3 года 1 месяц

Пушкин ресторан

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

кондитер пекарь

Приготовление десертов и выпечки , пирожков , сырников . Отдача по чекам .Декорирование изделий . Торты на заказ . Хлеба:Багеты, бородинский, чиабатта ,франзоль, рижский, хлеб на закваске. Контроль качества, поддержание дисциплины технологии приготовления. Разработка новых позиций.Креативный подход.

Апрель 2006 — Февраль 2011

4 года 11 месяцев

БУДАПЕШТ, Гостиница, ОАО

Москва, www.hotel-budapest.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Пекарь-кондитер

Приготовление хлебобулочных изделий высокого качества, для гостей отеля и посетителей ресторана. Работа с хлебами, булочками,круассанами ,дэнишами. А так же кексы ,вафли, печенье, десерты .

Навыки

Уровни владения навыками

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

РАБОТА В ЛЮБОМ РЕГИОНЕ ОТ 350 РУБЛЕЙ/ЧАС(+ПЕРЕЛЕТ+ПРОЖИВАНИЕ) , А ТАК ЖЕ ВЫЕЗД НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ДЛЯ КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ОБОРУДОВАНИЮ И ИНТЕРЬЕРУ (300 РУБЛЕЙ ЗА ЧАС НАХОЖДЕНИЯ+проезд+проживание) , КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ТЕЛЕФОНУ И ПО ЭЛ.ПОЧТЕ(1500 РУБЛЕЙ/30 МИНУТ) ,ВЫСЫЛАЮ ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ И ТЕХ.КАРТЫ .ЗВОНИТЕ ДОГОВОРИМСЯ .Портфолио по Whatsapp или VIBER\\\\.