Обязанности которые я выполняла :Проверка заведения,проверка официантов,сдача меню официантов и барменов,тренинги для официантов и барменов,проверка охраны,проверка кухни (если были стопы по блюдам решение вопроса по каким причинам ),каждый день пробовать блюда по кухне и в связи с не правильной подготовкой блюда решение вопросов с шеф поваром ,приглашение фотографов для спец предложение ,идеи для спец предложения по сезону для кухни,проверка Арт группы,предложение новых идей для Арт группы для вечернего шоу ,решение конфликтных ситуации гостей,решение вопросов сотрудниками,жалобы гостей,встреча гостей ,проверка чистоты Заведение,проведение собраний.Новых сотрудников обучение,набор новых сотрудников. Работа со всем заведением. В свои выходные проверка всего персонала через камеру. Закрытие всего заведение после полного рабочего дня.