Как руководитель, как Менеджер ресторана обладаю отличными организаторскими, управленческими способностями, компетентен, эрудирован, коммуникабелен, дипломатичен, вежлив и воспитан. Приятная внешность, располагающий вид, спортсмен. Легко нахожу общий язык как с сотрудниками, так и с со всеми посетителями и гостями заведения. Всегда добиваюсь от подчинённых требуемого результата. Стрессоустойчив, готов к переработкам, которые для ресторанного дела - обычное дело. Честен, справедлив, строг как и лоялен, исполнителен, смело встречаю новое, неизвестное. Нацелен на результат. Широкий опыт работы в данной сфере. Хорошее знание продукции кухни и бара, знание сервиса, приготовления напитков, блюд и их подач, систем повышения продаж. Опыт проведения различных, всестороннее обслуживающих мероприятий, в системе общественного питания. Направление, работа и взаимодействие всего персонала "рабочей машины". Умею хорошо обучить официантов (и не только).