Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была сегодня в 12:36

Женщина, 44 года, родилась 29 декабря 1981

Алматы, готова к переезду, готова к командировкам

Директор ресторана.

700 000  на руки

Специализации:
  • Другое

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 16 лет 7 месяцев

Май 2024Февраль 2025
10 месяцев
Пинта Bar&Grill

Уральск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
Управление всеми подразделениями ресторана. Подбор и обучение персонала. Составление бюджета. Поиск поставщиков. Отчетность для собственника.
Апрель 2023Март 2024
1 год
LB Dostyk

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер
Встреча посетителей. • Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале. • Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса). • Работа с документацией, отчеты, инвентаризации. • Разрешение конфликтных ситуаций. • Организация и проведение банкетов. • Ведение и учет кассы. • Выполнение служебных поручений руководителя.
Июнь 2022Январь 2023
8 месяцев
Eldoro group

Туркестан

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
Организация работы ресторана. • Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета. • Поддержание качества продукции в соответствии со стандартами. • Общение с гостями. • Внедрение маркетинговых программ. • Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). • Ответственность за безопасность и охрану труда, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка.
Январь 2022Июнь 2022
6 месяцев
ТОО «Industrial Services and Equipment»

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Руководитель проекта
Организация питания для работников Национального Банка Республики Казахстан и других арендаторов.
Май 2020Декабрь 2021
1 год 8 месяцев
ТОО 《Mangystau Service Company》

Актау

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Руководитель сектора организации питания и сервиса
Организация питания работников в нефтяной и газовой сфере. Организация клинингового процесса в общежитиях вахтовых поселков. Контроль и координация работы объектов в городах : Актау, Атырау, Уральск, Кульсары, п. Бозой, ст. Опорная.
Сентябрь 2019Март 2020
7 месяцев
The office nargilija

Шымкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
• Организация работы ресторана. • Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета. • Поддержание качества продукции в соответствии со стандартами. • Общение с гостями. • Внедрение маркетинговых программ. • Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). • Ответственность за безопасность и охрану труда, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка.
Май 2018Март 2019
11 месяцев
ТОО 《Mangystau Service Company》

Актау

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Руководитель сектора организации питания и сервиса
Организация питания работников в нефтяной и газовой сфере. Организация клинингового процесса в общежитиях вахтовых поселков. Контроль и координация работы объектов в городах : Актау, Атырау, Уральск, Кульсары, п. Бозой, ст. Опорная.
Октябрь 2017Май 2018
8 месяцев
ТОО 《Mangystau Service Company》

Актау

Менеджер по сервису.
Ведение проектов по питанию нефтяной компании. Разработка бренд бука. Отчетность по проекту. Контроль 7-ми объектов питания в регионе. Ведение проектов по аутсорсингу.
Апрель 2017Сентябрь 2017
6 месяцев
Resto cafe Дон Лимон

Актау

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
Управление всеми подразделениями ресторана. Подбор и обучение персонала. Составление бюджета. Поиск поставщиков.
Октябрь 2016Апрель 2017
7 месяцев
The office nargilija

Шымкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
Управление и обучение персонала. Контроль всех подразделений ресторана.
Август 2015Июль 2016
1 год
Чечил паб г. Актау.

Актау

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
• Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, создание для них комфортных условий. • Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. • Контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин. • Обеспечение чистоты и порядка в зале. • Контроль приема заказов от посетителей. • Проверка счетов и производство расчетов с посетителями. • Предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций. • Рассматрение претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проведение соответствующих организационно-технических мероприятий.• Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. • Контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.
Май 2015Август 2015
4 месяца
Чечил Паб г. Астана.

Астана

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
• Организация работы ресторана. • Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета. • Поддержание качества продукции в соответствии со стандартами. • Общение с гостями. • Внедрение маркетинговых программ. • Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). • Ответственность за безопасность и охрану труда, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка.
Январь 2015Май 2015
5 месяцев
Чечил Паб. Г. Алматы.

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
• Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, создание для них комфортных условий. • Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. • Контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин. • Обеспечение чистоты и порядка в зале. • Контроль приема заказов от посетителей. • Проверка счетов и производство расчетов с посетителями. • Предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций. • Рассмотрение претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проведение соответствующих организационно-технических мероприятий. • Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. • Контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.
Август 2014Январь 2015
6 месяцев
Jeans bar г. Алматы.

Алматы

Администратор
• Встреча посетителей. • Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале. • Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса). • Работа с документацией, отчеты, инвентаризации. • Разрешение конфликтных ситуаций. • Организация и проведение банкетов. • Выполнение служебных поручений руководителя.
Март 2014Август 2014
6 месяцев
Ресторан Мюнхен г. Алматы.

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
• Встреча посетителей. • Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале. • Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса). • Работа с документацией, отчеты, инвентаризации. • Разрешение конфликтных ситуаций. • Организация и проведение банкетов.
Март 2008Декабрь 2010
2 года 10 месяцев
ТОО «Тау Дастархан» г. Алматы.

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
• Встреча посетителей. • Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале. • Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса). • Работа с документацией, отчеты, инвентаризации. • Разрешение конфликтных ситуаций. • Организация и проведение банкетов. • Выполнение служебных поручений руководителя.
Май 2007Март 2008
11 месяцев
Ресторан клуб «Сигара-клаб» г. Алматы.

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
• Встреча посетителей. • Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале. • Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса). • Работа с документацией, отчеты, инвентаризации. • Разрешение конфликтных ситуаций. • Организация и проведение банкетов. • Ведение и учет кассы. • Выполнение служебных поручений руководителя.
Октябрь 2005Март 2007
1 год 6 месяцев
«Швабский домик»

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший официант
• Ежедневная подготовка зала ресторана к приему гостей. • Поддержание уютной атмосферы в ресторане. • Обслуживание гостей согласно утвержденным стандартам. • Обучение стажёров.
Июнь 2004Октябрь 2005
1 год 5 месяцев
Ресторан «Пять оборотов»

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Официант
• Ежедневная подготовка зала ресторана к приему гостей. • Поддержание уютной атмосферы в ресторане. • Обслуживание гостей согласно утвержденным стандартам. • Обучение стажёров.

Навыки

Уровни владения навыками
Работа в команде
Мотивация персонала
Управление персоналом
R-Keeper
Управление бюджетом
Организаторские навыки
Обучение персонала
Ориентация на результат
Управление проектами
Управление командой
Английский язык
Пользователь ПК
Обучение и развитие
Руководство коллективом
Управление производством
Инвентаризация
Подбор персонала
Ведение переговоров
Управленческие навыки
Адаптация персонала
Активные продажи
Организационное развитие
Развитие продаж
Ресторанный менеджмент
Контроль качества
Умение работать в команде

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

• Навыки проведения тренингов по сервису и бару. • Пользователь ПК: OS Windows; Microsoft Office; Excel: Internet. • Организаторские способности, исполнительность, честность, ответственность, тактичность, коммуникабельность. • Стремление получать новые знания по разным направлениям, стремление к успеху и карьерному росту, к стабильному материальному положению. • Готова выехать в регион.

Портфолио

Среднее специальное образование

2023
Среднее специальное образование
МФУ СИНЕРГИЯ
Гостиничный менеджмент

Знание языков

Русский — Родной

Английский — B2 — Средне-продвинутый

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения