Мне 28 лет,люблю и живу общепитом,люблю сервис, гостеприимство,работать и давать гостям чувство уюта,благодаря слаженной работе профессионалов ресторанного дела,что касаемо операционных мероприятий то это-Взаимоотношение со всеми структурными подразделениями,открытие и закрытие ресторана по check-list,имею большую базу знаний как в практическом так и в теоритическом плане,стрессоустойчивость,люблю перфекционизм в работе и четко поставленные задачи исполняю в сроки,исполнительность,ответственность,коммуникативные навыки в общении с гостями ресторана,умение создать приятную атмосферу гостям,и поддержание положительного психологического климата в коллективе,это немаловажно.