Коммуникабельна, любопытна, легко обучаюсь, трудолюбива, отличаюсь пунктуальностью и умением здраво оценивать ситуацию, легко вливаюсь в коллектив и ответственна, очень требовательна к своей работе и делу. Есть опыт открытия ресторана с нуля. Подбор персонала кухни, помощь в проектирование кухонного помещений, подбор оборудования, инвентаря.Разработка меню под концепцию вашего заведения.Работа с поставщиками. Ведение нормативной документации,ведомостей, отчетов и.т.д. Есть большой опыт в проведении выездных банкетов, в проведении фуршетов и корпоративных вечеринок.Есть опыт в проведении мастер классов.Имею ряд сертификатов и дипломов в своей сфере деятельности.За свою трудовую деятельность я освоила несколько кухонь мира: европейская, русская, французская, средиземноморская, китайская, а так же тайская